Способ приготовления: Мясо и лук порезать, обжарить в масле в течение 10-12 минут. Перец очистить, порезать, с персиков снять кожицу, удалить косточки, положить все в мясо, добавить чернослив, посолить, посыпать перечисленными специями, обжарить в течение 5-7 минут. Затем все залить молоком, прикрыть посуду крышкой и готовить смесь до готовности в духовке.
Мангустан — тропический плод, по форме напоминающий апельсин с толстой кожурой темно-пурпурного или красно-фиолетового цвета. Внутри плода располагаются 6-8 белоснежных (иногда оранжевых) долек с очень сладкой, желеобразной, ароматной, тающей во рту мякотью. Подробнее >>
