Блюда из морепродуктов |
|
| В разделе рецептов: 88 |
Страницы: 1 2 3 4 5 6 » |
|
Ингредиенты:- тушки кальмаров - 1 кг
- рис - 1 стакан
- лук рубленый - 4 ст. ложки
- зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
- листья мяты рубленые - 1 ст. ложка
- сахар - 1/2 ст. ложка
- помидоры - 2 шт.
- растительное масло - 1 стакан
- вино белое сухое - 1/2 стакана
- перец черный молотый, соль по вкусу
|
|
Ингредиенты:- устрицы очищенные - 2 стакана
- рис - 2 стакана
- вода - 3 стакана
- сею - 3 ст. ложки
- сакэ - 1 ст. ложка
- лимон и водоросли
|
|
Ингредиенты:- морские гребешки - 300 г
- мука - 1 ст. ложка
- сельдерей - 1 ч. ложка
- маргарин - 2 ст. ложки
- сливочное масло - 2 ст. ложки
- молоко - 1 ст. ложка
- перец черный молотый
- соль
|
|
Ингредиенты:- мидии - 1 кг
- помидоры - 2 шт.
- лук - 1 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- базилик - 1 пучок
- семена фенхеля - 1 ч. ложка
- кориандр - 1 ч. ложка
- зира - 1 ч. ложка
- перец горошком - 1 ч. ложка
- красный перец - 1/2 ч. ложки
- сок моллюсков - 2 стакана
- белое вино сухое - 1 стакан
- петрушка рубленая - 2 ст. ложки
- соль
|
|
Ингредиенты:- осьминог - 1 шт.
- картофель - 1 кг
- лук - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- белое вино - 1/2 стакана
- оливковое масло - 120 мл
- растительное масло - 120 мл
- перец, соль
- розмарин, вегета
|
|
Ингредиенты:- осьминоги - 1,5 кг
- оливковое масло - 3 ст. ложки
- уксус винный белый - 40 г
- сок лимонный - 4 ст. ложки
- лавровые листья - 2 шт.
- перец черный горошком - 10 шт.
- соль
|
|
Ингредиенты:- мидии - 1 кг
- помидоры в собственном соку - 300 г
- лук - 1 шт.
- чеснок - 4 головки
- каперсы - 1 ст. ложка
- оливки черные - 1 ст. ложка
- петрушка рубленая - 1 ст. ложка
- оливковое масло - 2 ст. ложки
- кетчуп - 1 ст. ложка
- соль, перец по вкусу
|
|
Ингредиенты:- кальмары - 1 кг
- окорок копченый - 1 кг
- сыр овечий, тертый - 100 г
- помидоры - 1/2 кг
- лук - 1 шт.
- чеснок - 5 зубчиков
- рис - 1 стакан
- оливковое масло - 1 стакан
- петрушка - 2 веточки
- вино белое - 1 стакан
- мука - 2 ст. ложки
- лавровые листья - 2-3 шт.
- соль, перец
|
|
Ингредиенты:- кальмары - 1 кг
- картофель - 500 г
- чеснок - 1 головка
- оливковое масло - 2/3 стакана
- петрушка - 1 пучок
- панировочные сухари - 300 г
- соль, перец
- специи по вкусу
|
|
Ингредиенты:- кальмары - 450 г
- растительное масло - 3 ст. ложки
- корень имбиря - 2,5 см
- чеснок - 1 зубчик
- зеленый лук - 8 перьев
- сладкий перец красный - 1 шт.
- перец чили зеленый - 1 шт.
- грибы шиитаке - 6 шт.
- смесь пяти пряностей - 1 ч. ложка
- соус соевый черный - 2 ст. ложки
- соус фасолевый черный - 2 ст. ложки
- сахар - 1 ч. ложка
- вино рисовое или херес - 1 ст. ложка
|
|
Ингредиенты:- омары - 1 кг
- оливковое масло - 1/2 стакана
- чеснок - 5 зубчиков
- помидоры - 250 г
- петрушка - 1 веточка
- сухари - 50 г
- вино белое - 2 стакана
- лавровые листья
- соль, перец по вкусу
|
|
Ингредиенты:- кальмары - 4 филе
- мука пшеничная - 3-4 ст. ложки
- сухари молотые - 5-6 ст. ложек
- растительное масло - 5 ст. ложек
- яйца - 2-3 шт.
- соль, перец черный молотый по вкусу
- специи по вкусу
|
|
Ингредиенты:- лапша «стеклянная» или рисовая - 100 г
- чеснок - 2 зубчика
- креветки вареные очищенные - 200 г
- кальмары - 2 шт.
- яйца - 2 шт.
- капуста китайская - 1/2 кочана
- растительное масло - 2 ст. ложки
- сок лимонный - 2 ст. ложки
- соус рыбный - 2 ч. ложки
- арахис или кешью - 30 г
- перец чили молотый - 1/2 ч. ложки
- сахар - 1/2 ч. ложки
|
|
Ингредиенты:- креветки очищенные - 700 г
- ананас - 100 г
- перец сладкий - 2 шт.
- растительное масло - 3 ст. ложки
- корень имбиря молотый - 1/4 ч. ложки
- соевый соус - 3 ст. ложки
- херес - 1 ст. ложка
- сахар - 1 ч. ложка
|
|
Ингредиенты:- кальмары - 1 кг
- яйца - 4 шт.
- сухари панировочные - 250 г
- масло для фритюра
|
|
| Словарь кулинара |
| Макрель — европейское торговое название скумбрии. |
| Статистика |
Рецептов на сайте 1235
|
|
