Муссы, самбуки, суфле |
|
|
Ингредиенты:- сахар - 4 ст. ложки
- сок 1 лимона
- груши консервированные - 900 г
- яичные желтки - 4 шт.
- желатин - 1 ст. ложка
- сливки густые - 400 г
- малина - 600 г
- ликер малиновый - 2 ст. ложки или
- водка малиновая - 4 ст. ложки
- клубника - 400 г
|
|
Ингредиенты:- вишня - 150 г
- крупа манная - 2 ст. ложки
- сахар - 1 стакан
- лимонная кислота вишневый
|
|
Ингредиенты:- виноград белый и черный без косточек - 1 стакан
- желатин - 1 ст. ложка
- сливки густые - 1 стакан
- сахар - 1 ст. ложка
- ром или коньяк - 1 ст. ложка
|
|
Ингредиенты:- сыр сливочный - 500 г
- сахарная пудра - 50 г
- сок 1 лимона
- малина - 250 г
|
|
Ингредиенты:- бананы - 400 г
- сахар - 3/4 стакана
- желатин - 2 ст. ложки
- вода - 3 стакана
- лимонная кислота - 1 щепотка
- кофе растворимый - 1 ч. ложка
|
|
Ингредиенты:- бананы - 3—4 шт.
- желатин - 2 ст. ложки
- сахар
- сливки густые - 1 стакан
- вода - 1/3 стакана
- лимонная кислота - 1 щепотка
|
|
Ингредиенты:- бананы средней величины - 4 шт.
- яичный белок - 2 шт.
- сахар - 4 ч. ложки
- сахарная пудра - 1 ч. ложка
- масло сливочное - 1 ч. ложка
- сок лимонный - 3 ч. ложки
|
|
Ингредиенты:- персики - 400 г.
- сахар - 4 ст. ложки
- сок лимонный - 1 ст. ложка
- желатин - 1 ст. ложка
- йогурт натуральный - 1/2 стакана
- цукаты из фруктов (ассорти) - 100 г.
|
|
Ингредиенты:- апельсины - 2-3 шт.
- лимон - 1-2 шт.
- сахар - 100 г
- белое вино - 1 стакан
- вода - 2 ст. ложки
- крахмал картофельный - 30 г
- белки яичные - 2 шт.
- миндаль - 2 ст. ложки
|
|
Ингредиенты:- абрикосы - 300 г
- сахар - 4 ст. ложки
- желатин - 8 г
- яичный белок - 4 шт.
- лимонная кислота
|
|
| Словарь кулинара |
| Бланкет де во — блюдо французской кухни, представляющее собой тушеную телятину в белом соусе. |
| Статистика |
Рецептов на сайте 1235
|
|
