Способ приготовления: Ананас, очистив от кожуры, нарежьте ломтиками. Изюм замочите в теплой подслащенной воде с добавлением небольшого количества рома для набухания. Ломтики ананаса, изюм и шарики мороженого уложите на блюдо. Ром комнатной температуры, налив в большую ложку для разливания, подожгите. Горящим ромом полейте ананасы и сразу же подавайте.
Бардолино — очень легкое итальянское вино, почти розовое. Производится в районе города с одноименным названием вблизи от Вероны. Выдерживается от одного до трех лет. Обладает восхитительным фруктовым запахом.