Способ приготовления: Груши, очистив от кожицы и семян, залейте вином, добавьте сахар, гвоздику, перец и варите 25 минут при слабом кипении, затем остудите. Груши выньте, сироп уварите до половины первоначального объема. При подаче груши, выложив на блюдо, полейте приготовленным сиропом и оформите листиками мяты.
Густота вин — термин, характеризующий полноту красных вин. На вкус густое вино ощущается как изысканное и полное. К густым относятся вина пино нуар, марочные портвейны и вина бароло.
