Способ приготовления: Для соуса клюкву разотрите с сахаром, варите 30 минут помешивая. Затем добавьте орехи, нарезанные дольками яблоки, варите еще 30 минут, охладите. При подаче в вазочку уложите шарики мороженого и полейте их приготовленным соусом.
Гарбюр — 1.блюдо французской кухни, представляющее собой густой крестьянский суп с капустой. 2. рис, запеченный с овощами, который подается в качестве гарнира к прозрачным бульонам.
