Способ приготовления: Батон нарежьте ломтиками толщиной 1 см. Яичные белки взбейте в пену, постепенно всыпьте сахарную пудру и взбивайте до получения пышной массы. Яблоки натрите на терке. На ломтики батона выложите яблоки. Сверху с помощью столовой ложки уложите взбитые белки. Запекайте бутерброды либо в духовке при 250 °С, либо в микроволновой печи при максимальной мощности до тех пор, пока белки не подрумянятся.
Водяной кресс — многолетнее растение со съедобными листьями, имеющими слабый, немного жгучий вкус, напоминающий вкус корня хрена. Используется при приготовлении салатов и закусок. Другие названия: жеруха, режуха, брун-кресс, гулявник водяной.
