Способ приготовления: 100 г сыра нарежьте соломкой, часть разложите на 4 ломтиках хлеба и накройте оставшимися ломтиками хлеба. Взбейте сырые яйца с молоком и оставшимся сыром. Приправьте солью и перцем. Тосты смочите в яично-молочной смеси и оставьте, чтобы впиталась жидкость. Разогрейте оливковое и сливочное масло и обжарьте в нем хлеб с обеих сторон до образования хрустящей корочки. Тосты подавайте с нарезанными дольками помидорами на листьях салата.
Маседуан — — первоначально это было блюдо из свежих и слегка отваренных фруктов, а также ягод, пропитанных сиропами с содержанием ликера или коньяка, и мороженого. Фрукты нарезали мелкими кубиками. Часть ингредиентов желировали. Фрукты, ягоды и мороженое слоями укладывали в высокую цилиндрическую форму, замораживали, после чего форму убирали. Существует множество рецептов маседуанов, в настоящее время и из овощей.
