Способ приготовления: Филе лосося надрежьте вдоль в виде кармашка, посолите, поперчите и полейте лимонным соком. Репчатый лук, сладкий перец, помидор, шампиньоны, креветок нарежьте кубиками, соедините и смешайте с рубленой зеленью. Приготовленной начинкой нафаршируйте филе лосося. На филе положите сливочное масло, заверните его в пергамент и запекайте при 200 °C до готовности. При подаче филе выньте из фольги, нарежьте на порции и выложите на блюдо. Оформите ломтиками лимона и зеленью.
Базилик — однолетнее травянистое растение, отличающееся резким ароматом, напоминающим запах гвоздики. В кулинарии свежие или сушеные листья и побеги используются в качестве пряности при приготовлении салатов, закусок, супов, основных блюд. Другие названия: -душок, душистый василек, райхон.
