Войти
Самые вкусные рецепты




Мясная бастурма

Версия для печати

Ингредиенты:
  • говядина или баранина - 1 кг филе
  • лук репчатый - 3-4 головки
  • уксус яблочный - 100 г
  • масло топленое - 50 г
  • лавровый лист - 5 шт.
  • соль
  • перец черный молотый

Способ приготовления:
Мясо промойте и нарежьте небольшими кусочками. Смешайте с нарезанным кольцами луком, солью, перцем, лавровым листом, яблочным уксусом и поставьте на 6 часов в холодильник. Маринованное мясо обжарьте в масле на сковороде до готовности или запеките в духовке. Подавайте с овощным гарниром.

Смотрите также:

Винегрет с кальмарами (3)

Кабачковые оладьи

«Ракушки» фаршированные

Раздел: Блюда из мяса и субпродуктов















Словарь кулинара
Бешамелла — белый соус из молока, муки и сливочного масла (итальянская кухня).















Реклама















Статистика
Рецептов на сайте 1235