зелень петрушки, укропа, любистка сухая - 1 ч. ложка
перец молотый черный - 2 ч. ложки
соль - 1 ч. ложка
помидоры небольшие - 2 шт.
масло растительное - 1 ст. ложка
лук репчатый - 2 головки
джем из красной смородины - 1/4 стакана
уксус винный красный - 1 ст. ложка
соевый соус - 2 ч. ложки
баранина на ребрышках - 8 кусочков
Способ приготовления: Смешайте сухую зелень, соль, перец и натрите баранину получившейся смесью. Помидоры разрежьте пополам. Помидоры и кусочки баранины положите на гриль, обжарьте с двух сторон 10–15 минут. Для соуса мелко нашинкованный лук спассеруйте в растительном масле до золотистого цвета, добавьте джем из смородины, винный уксус, соевый соус, соль, 3 столовые ложки воды. Доведите до кипения. Баранину подавайте с соусом и помидорами. На гарнир подавайте отварную спаржу.
