Способ приготовления: Грушу разрежьте на 4 дольки, удалите сердцевину. Дольки груши уложите на смазанный маслом противень и смажьте вареньем или посыпьте сахаром. Запекайте 20 минут при 180 °С. При подаче выложите десерт на блюдо, оформите взбитыми сливками.
Рикотта — Сыр сливочно-белого цвета, изготовленный из молочной сыворотки других сыров. Его часто используют в качестве добавок к макаронам (каннелони, равиоли и т. д.) и соусам.
