Способ приготовления: Груши очистите и нарежьте ломтиками. Смешайте лимонный сок и грушевый ликер. Ломтики груш выложите в креманки, сбрызните соком с ликером и дайте настояться. Сыр разомните со сливками и джемом до однородной массы. Сливочную массу уложите на груши и оформите виноградом, сливами и орехами.
Пророщенные бобы — продукт чаще всего используемый в азиатской кухне. Проращивают обычно горох маш — «зеленые бобы» и соевые бобы — «желтые». В консервированном виде — пророщенные бобы мягкие и почти безвкусные. Другое название: бобовые ростки.
