пюре фруктовое консервированное (абрикосовое, малиновое, земляничное, клубничное) - 400 г
сахар - 400 г
яичный желток - 6 шт.
масло сливочное - 400 г
цедра тертая 1 лимона
Способ приготовления: Творог положите под пресс. Фруктовое пюре проварите с сахаром и желтками до загустения. Затем слегка остудите, соедините с творогом и еще раз проварите. В горячую массу положите нарезанное кусочками масло и лимонную цедру, остудите, выложите в форму и поставьте под пресс.
Табаско (соус) — Особым образом приготовленный очень острый соус, который называют «королем перечных соусов». Используется и как столовый соус, и как ингредиент в других блюдах.
