Способ приготовления: Перемешайте муку с дрожжами и миндалем. Масло взбейте с сахаром, постепенно добавляя остальные ингредиенты. Добавьте подготовленную муку и замесите тесто. Противень смажьте маслом, выложите смесь и дайте постоять. Запекайте 40 минут. При подаче посыпьте сахарной пудрой и миндалем.
Забальоне — чрезвычайно легкий пенистый заварной крем, который чаще всего подается как самостоятельный десерт. Для его приготовления желтки взбивают с сахаром и вином на водяной бане.
