Войти
Самые вкусные рецепты




Паланчинки с картофелем и брынзой

Версия для печати


Ингредиенты:
  • картофель - 600 г
  • брынза - 100 г
  • творог - 100 г
  • сметана - 40 г
  • сыр - 80 г
  • яйцо - 1 шт.
  • сливочное масло - 40 г
  • зелень петрушки - 2 ст. ложки
  • Для блинчиков:
  • молоко - 100 г
  • вода газированная - 50 г
  • мука пшеничная - 60 г
  • яйцо - 1 шт.
  • растительное масло и сливочное - по 20 г
  • соль по вкусу

Способ приготовления:
Из указанных ингредиентов испечь блинчики и смазать их сливочным маслом. Картофель сварить в мундире, охладить, очистить, натереть на мелкой терке и смешать с тертой брынзой и творогом. Добавить рубленую зелень, яйцо, e растопленного сливочного масла, посолить, хорошо перемешать. Приготовленную начинку уложить на блинчики и завернуть их рулетиками. Уложить блинчики в смазанную сливочным маслом форму, залить взбитой сметаной, посыпать мелко натертым сыром и запечь при 230 С.

Смотрите также:

Винегрет «Летний»

Крабовые палочки по-корейски

Вермишель с перцем и колбасой

Раздел: Блины, блинчики, оладьи















Словарь кулинара
Кокиль — 1. раковина или посуда в виде раковины для подачи горячих закусок. 2. горячая закуска, при приготовлении которой продукты запекают в раковине и кокильнице (кокиле).















Реклама















Статистика
Рецептов на сайте 1235