Войти
Самые вкусные рецепты




Блинчики «Нэм» с креветками

Версия для печати


Ингредиенты:
  • рисовая бумага
  • креветки - 500 г
  • грибы черные сушеные - 2-3 шт.
  • лук-шалот - 1 шт.
  • яйцо утиное - 1 шт.
  • соль, перец чили
  • растительное масло для фритюра

Способ приготовления:
Грибы вымочить несколько часов, затем порезать. Креветки отварить, измельчить, добавить остальные компоненты, поперчить посолить и тщательно перемешать. Рисовую бумагу порезать на квадраты. На каждый квадрат выложить подготовленную смесь небольшими порциями, сформовать рулеты. Обжарить рулеты во фритюре до образования румяной корочки.

Смотрите также:

Говядина по-аргентински

«Медальоны» с начинкой

Спагетти по-милански

Раздел: Блины, блинчики, оладьи















Словарь кулинара
Брезирование — один из комбинированных способов тепловой обработки, при котором мясные продукты сначала припускают в концентрированном бульоне, а затем обжаривают в духовке.















Реклама















Статистика
Рецептов на сайте 1235