Способ приготовления: Из муки, молока, пива, яиц, соли, сахара, растительного масла приготовьте жидкое тесто. Добавьте в него мелко нарезанные грибы и перемешайте. Выпекайте блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазывая ее топленым маслом. Подавайте блинчики со сметаной.
Маринад — рассол с добавлением уксуса и пряностей. Используется для подготовки мяса, птицы, дичи, рыбы, овощей и грибов перед дальнейшей кулинарной обработкой или при консервировании. Первые маринады появись в Древнем Риме и представляли собой обычную морскую воду, в который вымачивали мясо, рыбу или дичь для смягчения и придания продуктам нового оттенка во вкусе. В современной кулинарии уксус иногда заменяют вином.
