Способ приготовления: Хлеб намажьте тонким слоем масла. На каждый ломтик положите половинки абрикосов разрезом вверх. В углубление положите по маленькому кусочку масла и немного сахара. Хлеб положите на хорошо смазанный маслом противень и запекайте 10 минут в хорошо нагретой духовке. Хлеб должен подрумяниться, стать хрустящим, а абрикосы пустить сок. Такие же тартинки можно приготовить со сливами.
Боккончини — блюдо итальянской кухни, представляющее собой небольшие кусочки телятины, тушеные в винном соусе. Другое название: оливетте (поскольку кусочки телятины по размеру равны оливкам).
