Способ приготовления: Ломтики хлеба намажьте маслом, положите сверху ломтики ветчины, а на них — ломтики сыра. Запеките до образования корочки. Подавайте тосты горячими, оформив зеленью.
Льезон — 1. смесь из яиц и молока (сливок, воды) для смачивания полуфабри¬катов перед панированием. 2. смесь из яиц и молока (сливок) или масла для заправки соусов, супов-кремов (протертых). 3. смесь из яиц и воды для смазывания поверхности мучных кулинарных и кондитерских изделий перед выпеканием для придания красивого колера.
