Способ приготовления: Филе семги и авокадо нарежьте ломтиками. Ломтики хлеба обжарьте на масле. При подаче тосты выложите на листья салата, сверху положите ломтики рыбы и авокадо. Сбрызните соком лимона, посыпьте перцем и сыром. Оформите зеленью.
Ангостура — ароматная горькая настойка (бальзам). Вырабатывается из корней гречавки. Настойка имеет горький вкус и очень приятный аромат. Первоначально производилась в Ангостура (Мексика).
