Способ приготовления: Ломтик хлеба обжарьте на масле и натрите мелкорубленным чесноком. Сыр смешайте со сметаной. Массу нанесите на подготовленный ломтик хлеба и запеките в течение 1-2 минут до образования румяной корочки. При подаче оформите зеленью петрушки.
Осадок вин — в лучших сортах вин, особенно тех, которые улучшаются с выдержкой, происходит выпадение осадка. В белых винах он выпадает в виде кристаллов на дне бутылки, в красных — в виде больших коричневатых хлопьев или толстой корки на стекле бутылки. Осадок свидетельствует о высоком качестве вина. Выдержанное вино без осадка на бутылке, может вызвать подозрение. При правильном обслуживании в ресторане осадок не должен попадать в бокал. Вы можете удостовериться в этом, попросив официанта разлить вино. В этом случае небольшое количество вина без осадка наливается в бокал для дегустации запаха.
