Способ приготовления: Очищенные яблоки натереть на терке, добавить сахар, корицу, сырое яйцо, перемешать. Ломтики белого хлеба смазать с одной стороны сливочным маслом, а с другой — приготовленной смесью. Положить бутерброды на разогретую сковороду маслом вниз, накрыть крышкой и жарить 5 минут.
Монтраше — классическое белое бургундское вино, возможно, самое известное и дорогое из всех французских белых вин. Производится в Кот де Боне из винограда сорта шардонэ. Вино обладает слабо золотистым цветом с зеленоватым оттенком, необычным мягким букетом и запахом.
