Способ приготовления: Хлеб обжарьте на масле, охладите. Пиво доведите до кипения, добавьте сыр, натертый на крупной терке, посолите, поперчите и варите на слабом огне до расплавления сыра. Ломтики ветчины обжарьте на масле, выложите на хлеб, сверху — сырную массу. Запекайте 5 минут при 180°С. Подавайте бутерброды горячими, оформив зеленью.
Арброт — мелкая пикша, добываемая вблизи города Арброт в Шотландии. Выловленную рыбу обычно коптят горячим способом или жарят на решетке, смазав топленым маслом.
