Способ приготовления: Растворите соль в уксусе, добавьте подсолнечное масло, зелень, перец, перемешайте. Приготовленным маринадом залейте листья салата и выдержите их 30 минут. Затем салат выньте и обсушите. Филе анчоусов, оставив часть на оформление, мелко порубите, затем разомните с измельченным чесноком, добавьте оливковое масло, лимонный сок и перемешайте до получения однородной массы. Приготовленной пастой смажьте ломтики хлеба. При подаче выложите бутерброды на блюдо, выстеленное листьями салата.
