Способ приготовления: Смешать горчицу с майонезом и намазать ломтики хлеба. Посыпать ломтики хлеба сыром, сверху положить ломтики ветчины. Украсить бутерброды ломтиками огурца и зеленью.
Пейзан — 1. способ нарезки в виде ровных тонких треугольных, круглых или квадратных кусочков. 2. какое-либо блюдо, приготовленное по-крестьянски — с овощами и беконом (французская кухня).
