Способ приготовления: В вине растворите 1/2 ст. ложки сахарной пудры, добавьте корицу. Ломтики хлеба без корочек обмакните сначала в вино с корицей, а затем во взбитые в пену белки. Обжарьте на гриле. Подавайте, посыпав оставшейся сахарной пудрой.
Аррорут — 1. тропическое растение, произрастающее в Америке, из корневищ, клубней и плодов которого получают крахмал. 2. крахмал, полученный из аррорута. При желании его можно заменить картофельным или кукурузным крахмалом.
