Войти
Самые вкусные рецепты

Винегрет с судаком

Версия для печати


Ингредиенты:
  • судак - 500 г филе
  • свекла вареная - 2—3 шт.
  • огурцы соленые - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 головка
  • масло растительное - 1/2 стакана
  • лавровый лист - 1 шт.
  • перец черный горошком - 2—3 шт.
  • зелень петрушки
  • зелень укропа
  • соль - по вкусу
  • картофель отварной - 2 шт.

Способ приготовления:
Филе судака отварите в подсоленной воде с лавровым листом и перцем. Охладите, нарежьте ломтиками. Свеклу, картофель, огурцы нарежьте кружочками, лук — кольцами. Овощи выложите слоями на блюдо, сверху положите ломтики рыбы, посолите, полейте маслом. Перед подачей винегрет оформите зеленью.

Смотрите также:

Кальмары фаршированные (4)

Биточки «Тава-кебаб»

Лапшевник с творогом (3)

Раздел: Винегреты














Словарь кулинара
Майонез равигот — майонез провансаль, смешанный с пюре из шпината, рубленой зеленью петрушки, укропа, эстрагона и кисло-сладким кетчупом. Подается к холодным и горячим блюдам из мяса и рыбы.















Реклама















Статистика
Рецептов на сайте 1235