|
|
Грибной винегрет (2)
Версия для печати
Ингредиенты:- грибы соленые - 50 г
- лук репчатый - 50 г
- морковь - 50 г
- свекла - 50 г
- картофель - 100 г
- огурец свежий - 50 г
- растительное масло - 17 г
- сок лимонный - 5 г
- соль
Способ приготовления:
Соленые грибы мелко нарезать. Репчатый лук, отварные морковь, свеклу и картофель, свежий огурец нарезать кубиками и перемешать. Заправить смесью растительного масла и лимонного сока или раствора лимонной кислоты и солью. Украсить листьями салата, кружочками моркови, кольцами лука.
|
| Раздел: Винегреты
|
|
|
| Словарь кулинара |
| Бёрр-мани — смесь 75 г муки и 100 г сливочного масла. Используется для загущения соусов в европейских кухнях. |
| Статистика |
Рецептов на сайте 1235
|
|
