Способ приготовления: Стерлядь посолите, сверните рулетом, оберните ломтиками бекона и запекайте до готовности. В соус добавьте шафран и майонез. Цуккини нарежьте шариками и припустите. Подавайте стерлядь с соусом, оформив полосками перца, цуккини, икрой и креветками.
Писко — прозрачный бренди, который производят в Перу и Чили из ферментированных остатков мускатного винограда, после того как его отжали для производства вина.
