Способ приготовления: Сухофрукты залить кипятком, промыть. Залить кипятком с добавлением алкоголя ещё раз и дать постоять минут 15 до набухания. Курагу, чернослив измельчить в блендере, добавить специи. Довести до состояния пюре (иногда приходиться добавлять сливки) Смешать соус и целые сухофрукты. Гнезда отварить в кипящей подсоленной воде 5-7 минут до полуготовности. Слить жидкость. Полить приготовленной смесью, подавать немедленно.
