Способ приготовления: Кинзу крупно порубите. Лапшу отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг, промойте водой, обсушите. Полейте лапшу арахисовым маслом и перемешайте. Имбирь порубите и обжарьте. Затем добавьте лапшу и зеленый лук, нарезанный соломкой, посолите, поперчите и жарьте все вместе еще 3 минуты. При подаче полейте лапшу соевым соусом, оформите зеленью.
Англез — 1. способ нарезки овощей в виде бочонков. 2. Степень прожарки мясных блюд — не полностью прожаренные, с кровью (например, ростбиф, филе, бифштекс англез).
