Способ приготовления: Лапшу сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, затем заправить растительным маслом. Протертый творог хорошо растереть со сливочным маслом, добавить сливки, сыр, перец, соль, зелень, перемешать и соединить с лапшой. Полученную массу выложить в смазанную маслом форму, разровнять и запекать 10 минут при 220 °С.
Пахта — обезжиренные сливки, получаемые как побочный продукт при сбивании сливочного масла. Употребляется в пищу, используется в кондитерской и хлебопекарной промышленности.
