Способ приготовления:
Мелко нарезать чеснок и поджарить на растительном масле до румяной корочки. Выложить в поджаренный чеснок помидоры и, помешивая, подержать на маленьком огне до кипения. Добавить специи. Отварить макароны в подсоленной воде. В готовые макароны разбить одно яйцо, и вымешать. Затем постепенно выложить в макароны томатно-чесночную смесь, чередуя с тертым сыром и все вымешать. Подавать на стол желательно сразу.