лосось консервированный в собственном соку - 1 банка
сыр Янтарь - 1 упаковка
вода - 1/2 стакана
базилик
соль
перец черный молотый
Способ приготовления: Отвариваем пасту «аль денте». В отдельную кастрюлю выливаем содержимое одной баночки рыбной консервы. Добавляем 1/2 стакана воды. Можно чуть меньше, все зависит от содержания сока в консервах. Добавить плавленый сыр «Янтарь» и все аккуратно перемешать, чтобы рыбка осталась аппетитными кусочками. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить базилик. Выложить готовую пасту на блюдо и полить дивный сырно-рыбным соусом. Приятного аппетита. Быстро и оригинально.
Водяная баня — один из способов термической обработки продуктов, при котором варка происходит при температуре 40-70 °С, в результате чего продукт не перегревается. Для варки на водяной бане продукт укладывают в посуду, которую устанавливают в емкость с кипящей водой. Этот способ используется при приготовлении пудингов, омлетов, яичных кашек, яично-масляных соусов, а также для растапливания продуктов.
