лосось консервированный в собственном соку - 1 банка
сыр Янтарь - 1 упаковка
вода - 1/2 стакана
базилик
соль
перец черный молотый
Способ приготовления: Отвариваем пасту «аль денте». В отдельную кастрюлю выливаем содержимое одной баночки рыбной консервы. Добавляем 1/2 стакана воды. Можно чуть меньше, все зависит от содержания сока в консервах. Добавить плавленый сыр «Янтарь» и все аккуратно перемешать, чтобы рыбка осталась аппетитными кусочками. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить базилик. Выложить готовую пасту на блюдо и полить дивный сырно-рыбным соусом. Приятного аппетита. Быстро и оригинально.
Галгант — многолетнее растение родом из Юго-Восточной Азии, близкий родственник имбиря. В пищу употребляют корень, который имеет пряный, жгучий, горьковатый вкус, аромат похожий на шафран и красно-коричневый цвет на разрезе. Используется в качестве пряности в свежем, сушеном и молотом виде. Входит в состав многих пряных смесей карри. Наиболее часто используется в индонезийской и малайской кухнях. Другие названия: галган, альпиния, калганный корень, аптечный корень. Подробнее >>
