|
|
Спагетти с баклажанами и орехами
Версия для печатиИнгредиенты:- спагетти - 150 г
- баклажан - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- творог - 50 г
- помидоры консервированные в собственном соку - 200 г
- грецкие орехи - 50 г
- сыр твердый тертый - 2 ст. ложки
- растительное масло - 2 ст. ложки
- соль
Способ приготовления:
Баклажан нарежьте кубиками. Чеснок слегка обжарьте на разогретом масле, выньте. На этом же масле обжарьте баклажан. Добавьте грецкие орехи, измельченные помидоры, посолите, поперчите, тушите 15 минут, помешивая. Спагетти отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, заправьте соусом. Творог разомните вилкой. Посыпьте спагетти творогом и тертым сыром. При подаче посыпьте рубленой зеленью.
|
| Раздел: Блюда из макаронных изделий
|
|
|
| Словарь кулинара |
| Аррос кон полло — распространенное в Латинской Америке блюдо из приправленного шафраном риса, кусочков курицы, помидоров и специй. |
| Статистика |
Рецептов на сайте 1235
|
|
