Спагетти с помидорами и сулугуни
Версия для печати
Ингредиенты: спагетти - 400 г базилик - 1 пучок маслины без косточек - 16 шт. каперсы - 4 ст. ложки оливковое масло - 4 ст. ложки чеснок - 2 зубчика помидоры - 400 г сыр сулугуни или моцарелла - 240 г перец красный молотый соль
Способ приготовления: Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы, нарежьте мелкими кубиками. Смешайте помидоры с рубленым базиликом, измельченными оливками и каперсами, поперчите, полейте маслом, выдержите 5-8 часов. Спагетти сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Смешайте спагетти с томатной смесью, выложите на блюдо, посыпьте нарезанным мелкими кубиками сыром.
Раздел: Блюда из макаронных изделий
Словарь кулинара
Букет вина — букет отличается от аромата тем, что формируется в вине в процессе его брожения, купажа и созревания. Как правило, считается, что молодые вина не обладают букетом.
Статистика
Рецептов на сайте 1235
<a target="_blank" href="//mycounter.ua/"><img
src="//get.mycounter.ua/counter.php?id=100270"
title="MyCounter - счётчик и статистика"
alt="MyCounter - счётчик и статистика"
width="88" height="31" border="0" /></a>