|
|
Октаподья ладолемоно
Версия для печатиИнгредиенты:- осьминоги - 1,5 кг
- оливковое масло - 3 ст. ложки
- уксус винный белый - 40 г
- сок лимонный - 4 ст. ложки
- лавровые листья - 2 шт.
- перец черный горошком - 10 шт.
- соль
Способ приготовления:
Осьминогов отбейте, очистите, нарежьте (мелких оставьте целиком) и залейте водой. Добавьте уксус, лавровый лист, перец, соль, варите осьминогов на медленном огне 3 часа. Готовых осьминогов остудите, полейте смесью оливкового масла с лимонным соком и загарнируйте маринованными овощами, оливками, ломтиками лимона.
|
| Раздел: Блюда из морепродуктов
|
|
|
| Словарь кулинара |
| Алюмет — картофель, нарезанный палочками. |
| Статистика |
Рецептов на сайте 1235
|
|
