Способ приготовления: Телятину нарежьте кубиками, посолите, поперчите и обжарьте на масле. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками и спассеруйте на масле. Телятину соедините с овощами, томатной пастой, вином, нарезанными ломтиками шампиньонами и сладким перцем, влейте бульон и тушите до готовности. Подавайте гуляш с отварными макаронными изделиями. При подаче оформите зеленью.
