Войти
Самые вкусные рецепты




Карри с рубленым мясом

Версия для печати

Ингредиенты:
  • баранина - 500 г мякоти
  • лук репчатый - 1 головка
  • чеснок - 2 зубчика
  • карри порошок - 1 ст. ложка
  • масло растительное - 2 ст. ложки
  • томатная паста - 2 ст. ложки
  • йогурт - 1/2 стакана
  • соль - по вкусу
  • листья зеленого салата - листья

Способ приготовления:
Лук и чеснок мелко порубите и обжарьте на масле до золотистого цвета. Всыпьте порошок карри, прогрейте на слабом огне в течение 2–3 минут и добавьте томатную пасту. Пассеруйте несколько минут, затем положите мелкорубленое мясо, влейте йогурт, посолите и тушите до готовности. При подаче оформите карри листьями салата. На гарнир подайте отварной рассыпчатый рис.

Смотрите также:

Блинчики с грибами

Тосты с грибами (3)

Макароны грибные

Раздел: Блюда из мяса и субпродуктов















Словарь кулинара
Масляные смеси — сливочное масло, растертое с сыром, анчоусами, зеленью и т. д. Используются при приготовлении бутербродов.















Реклама















Статистика
Рецептов на сайте 1235