Способ приготовления: В фарш добавить яйцо, рубленый чеснок, замоченный и отжатый черствый хлеб, соль и перец, перемешать. Из полученной массы сформовать котлеты, половину из них посыпать сыром и накрыть сверху другими котлетами. Котлеты запекать на решетке гриля при 100°С 10 минут. На гарнир подать рис отварной или картофельное пюре.
Карри — смесь пряностей в виде порошка, традиционно используемая в индийской кухне. Состав варьируется не только по числу входящих в него пряностей — от 7 до 24, но и по их соотношению между собой, однако непременным является лист карри и молотая куркума. Используется при приготовлении соусов, мясных, овощных и рисовых блюд.
