Муссы, самбуки, суфле
Ингредиенты: сахар - 4 ст. ложки сок 1 лимона груши консервированные - 900 г яичные желтки - 4 шт. желатин - 1 ст. ложка сливки густые - 400 г малина - 600 г ликер малиновый - 2 ст. ложки или водка малиновая - 4 ст. ложки клубника - 400 г
Ингредиенты: вишня - 150 г крупа манная - 2 ст. ложки сахар - 1 стакан лимонная кислота вишневый
Ингредиенты: виноград белый и черный без косточек - 1 стакан желатин - 1 ст. ложка сливки густые - 1 стакан сахар - 1 ст. ложка ром или коньяк - 1 ст. ложка
Ингредиенты: сыр сливочный - 500 г сахарная пудра - 50 г сок 1 лимона малина - 250 г
Ингредиенты: бананы - 400 г сахар - 3/4 стакана желатин - 2 ст. ложки вода - 3 стакана лимонная кислота - 1 щепотка кофе растворимый - 1 ч. ложка
Ингредиенты: бананы - 3—4 шт. желатин - 2 ст. ложки сахар сливки густые - 1 стакан вода - 1/3 стакана лимонная кислота - 1 щепотка
Ингредиенты: бананы средней величины - 4 шт. яичный белок - 2 шт. сахар - 4 ч. ложки сахарная пудра - 1 ч. ложка масло сливочное - 1 ч. ложка сок лимонный - 3 ч. ложки
Ингредиенты: персики - 400 г. сахар - 4 ст. ложки сок лимонный - 1 ст. ложка желатин - 1 ст. ложка йогурт натуральный - 1/2 стакана цукаты из фруктов (ассорти) - 100 г.
Ингредиенты: апельсины - 2-3 шт. лимон - 1-2 шт. сахар - 100 г белое вино - 1 стакан вода - 2 ст. ложки крахмал картофельный - 30 г белки яичные - 2 шт. миндаль - 2 ст. ложки
Ингредиенты: абрикосы - 300 г сахар - 4 ст. ложки желатин - 8 г яичный белок - 4 шт. лимонная кислота
Словарь кулинара
Боллито мисто — блюдо итальянской кухни, представляющее собой тушеное мясное ассорти в томатно-перечном соусе. В его состав могут входить кусочки телятины, телячьей головы, говяжьего языка, колбасы, говяжьей грудинки. Выбор ингредиентов зависит от вкуса повара.
Статистика
Рецептов на сайте 1235
<a target="_blank" href="//mycounter.ua/"><img
src="//get.mycounter.ua/counter.php?id=100270"
title="MyCounter - счётчик и статистика"
alt="MyCounter - счётчик и статистика"
width="88" height="31" border="0" /></a>