|
|
Кальмар фаршированный (3)
Версия для печатиИнгредиенты:- кальмары тушка - 270 г
- сыр эмментальский - 70 г
- масло сливочное - 25 г
- яичный белок вареный - 20 г
- икра красная - 15 г
- крабовые палочки - 10 г
- осьминог щупальца - 70 г
- мелисса лимонная - 1 г
- зелень петрушки - 5 г
- оливки - 20 г
- кетчуп - 10 г
- майонез - 10 г
- перец черный молотый - 1 г
- соль - 2 г
Способ приготовления:
Обработанную тушку кальмара отварите с добавлением соли. Для фарша сыр, яичный белок и масло натрите на терке, добавьте перец, икру и все перемешайте. Тушку кальмара охладите, зафаршируйте, декорируйте оливками, крабовыми палочками, отваренными щупальцами осьминога, кетчупом, майонезом, мелиссой и зеленью петрушки.
|
| Раздел: Блюда из морепродуктов
|
|
|
| Словарь кулинара |
| Гриссини — хлебные палочки (итальянская кухня). |
| Статистика |
Рецептов на сайте 1235
|
|
