Горячие закуски с морепродуктами |
|
| В разделе рецептов: 40 |
Страницы: « 1 2 3 |
|
Ингредиенты:- омар вареный - 2 шт.
- грибы мелкие свежие - 150 г
- маргарин - 1 столовая ложка
- лук репчатый мелко рубленный - 2 столовые ложки
- томат-пюре - 1 столовая ложка
- бульон куриный - 1/2 кубика
- херес сухой - 50 г
- мука пшеничная
- сливки - 100 г
- сыр тертый - 200 г
- перец белый
- перец кайенский
- соль
|
|
Ингредиенты:- креветки вареные - 400 г
- помидоры - 6 шт.
- рис - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- сухари панировочные - 2 ст. ложки
- масло растительное - 2 ст. ложки
- перец черный молотый, соль по вкусу
|
|
Ингредиенты:- креветки вареные - 400 г.
- помидоры - 8 шт.
- рис - 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- сухари молотые - 2 ст. ложки
- масло сливочное - 2 ст. ложки
- сыр тертый - 3 ст. ложки
- соль , молотый перец - по вкусу
|
|
Ингредиенты:- крабы консервированные - 200 г
- креветки консервированные - 200 г
- масло сливочное - 1 ст. ложка
- брынза тертая - 1 стакан
- лук зеленый рубленый - 3 ст. ложки
- корень хрена тертый - 2 ст. ложки
- миндаль рубленый - 2 ст. ложки
- перец черный молотый, соль по вкусу
|
|
Ингредиенты:- стерлядь - 160 г
- креветки тигровые - 150 г
- масло оливковое - 1 ст. ложка
- перец белый и черный молотый, соль по вкусу
- вино белое - 1/2 стакана и 1/4 стакана
- лимон - 1 шт.
- яичный желток - 1 шт.
- вода - 1 ст. ложка
- маслины без косточек - 3 шт.
- листья салата зеленого, базилик
|
|
Ингредиенты:- креветки
- стерлядь
- вино
- баклажаны
- помидоры
- сыр
- шпинат
- соус винный
|
|
Ингредиенты: - дорадо - 200 г
- мука пшеничная - 2 ст. ложки
- креветки - 50 г
- лук-порей - 30 г
- лимон - 1/2 шт.
- масло растительное - 1 стакан
- перец черный молотый, соль по вкусу
- соус бешамель - 1 стакан
- вино белое - 2 ст. ложки
- томат-пюре - 1 ст. ложка
- картофель - 2 шт.
- шампиньоны - 50 г
- яйцо - 1 шт.
- сыр маскарпоне - 40 г
|
|
Ингредиенты:- стерлядь - 180 г
- бекон - 100 г
- соус сливочный - 1/2 стакана
- майонез - 2 ст. ложки
- шафран молотый - 1 г
- креветки королевские вареные - 50 г
- цуккини - 80 г
- икра черная - 2 ст. ложки
- соль - по вкусу
- перец сладкий - 1/2 шт.
|
|
Ингредиенты:- тесто слоеное - 250 г
- омар вареный - 60 г мякоти
- яичный желток - 1 шт.
- кокосовая стружка - 2 столовые ложки
- сметана - 2 столовые ложки
- шерри сухой - 1 чайная ложка
- имбирь молотый - 1/4 чайной ложки
- кардамон - 1/4 чайной ложки
- перец красный острый - 1/4 чайной ложки
- куркума - 1/4 чайной ложки
- горчица сухая - 1/4 чайной ложки
- сок 1/2 лимона
- зелень для оформления
|
|
Ингредиенты:- креветки тигровые - 100 г
- мидии - 100 г
- кальмары (щупальца) - 100 г
- морской гребешок - 100 г
- брокколи свежемороженные - 100 г
- хлеб пшеничный - 400 г
- масло сливочное - 15 г
- помидоры - 15 г
- шпинат свежемороженный - 20 г
- сливки - 1/2 стакана
- лимон - 20 г
- вино белое сухое - 1/2 стакана
- пиво - 1/4 стакана
- перец желтый болгарский - 1 шт. и красный - 1 шт.
- сок вишневый 1 ст. ложка и гранатовый - 1/4 стакана
- соевый соус - 1 ст. ложка
- эстрагон
- фенхель
- соль
- перец черный молотый
|
|
| Словарь кулинара |
| Кулис — приправа, по консистенции напоминающая соус, которую подают к разным блюдам. |
| Статистика |
Рецептов на сайте 1235
|
|
