Блины, блинчики, оладьи
В разделе рецептов: 130
Страницы: « 1 2 ... 6 7 8 9 »
Ингредиенты: мука - 150 г яйца - 2 шт. пиво светлое - 2 стакана молоко - 3 ст. ложки растительное масло - 2 ст. ложки грибы - 100 г масло топленое - 1 ст. ложка соль, сахар по вкусу сметана - 4 ст. ложки
Ингредиенты: мука пшеничная - 200 г молоко - 500 г сахар - 15 г соль яйцо для теста - 1 шт.; для фарша - 1 шт. грибы свежие - 200 г лук репчатый - 60 г масло топленое для обжаривания - 50 г хлебные крошки 20 г перец
Ингредиенты: блинчики - 10 шт. грибы сушеные - 100 г лук репчатый - 1 головка сметана - 1 стакан масло топленое - 1-2 ст. ложки зелень петрушки и укропа соль перец
Ингредиенты: Для блинчиков: молоко - 1 л яйца - 3 шт. сахар - 2 ст. ложки соль мука Для начинки: вишня сметана - 500 мл сахар - 1 стакан
Ингредиенты: мука пшеничная - 125 г варенье - 240 г молоко или вода - 300 г яйцо - 1 шт. сахар - 1 ст. ложка растительное масло - 20 г сахарная пудра - 30 г
Ингредиенты: мука пшеничная - 250 г молоко - 600 г яйцо - 1 шт. сахар - 1 ст. ложка масло топленое - 2 ст. ложки варенье - 250 г сахарная пудра - 30 г соль
Ингредиенты: мука пшеничная - 250 г варенье - 240 г молоко или вода - 620 г яйцо - 1 шт. сахар - 18 г соль - по вкусу масло топленое - 12 г сахарная пудра - 30 г
Ингредиенты: яйцо - 3 шт. мука пшеничная - 1 1/2 стакана масло сливочное - 3 ст. ложки сахар - 1 ст. ложка молоко - 2 1/2 стакана джем или сироп - 4 ст. ложки абрикосы консервированные - 300 г соль - 1 ч. ложка
Ингредиенты: Для теста: мука - 3/4 стакана яйцо - 1 шт. молоко - 1 1/2 стакана масло топленое - 2 ч. ложки Для начинки: сливочное масло - 60 гр. ликер - 1 ч. ложка сахарная пудра - 4 ст. ложки лимонный сок - 2 ч. ложки апельсиновый сок - 2 ч. ложки цедра апельсина - 1/2 ч. ложки Для соуса: апельсины - 6 шт. сахар - 3-4. ложки мука кукурузная - 1 ч. ложка
Ингредиенты: Для теста: мука пшеничная - 2 стакана пиво светлое - 2 стакана сметана - 1 ст. ложка молоко - 2 ст. ложки яйца - 2 шт. Для начинки: ветчина - 300 г. сыр голландский - 100 г. зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка сухари панировочные - 2 ст. ложки сахар - 1 ч. ложка соль по вкусу
Ингредиенты: пиво - 2 стакана молоко - 1/2 стакана мука пшеничная - 1 стакан яйца - 3 шт. сметана - 1 ст. ложка сахар - 1 ст. ложка соль - 1/2 ч. ложки Для начинки: творог - 200 г изюм - 50 г сахар - 1 ст. ложка соль по вкусу
Ингредиенты: мука рисовая - 120 г сахар - 1/3 стакана соль порошок кокосовый - 2 1/2 стакана яйца взбитые - 2 шт. молоко кокосовое - 2 1/2 стакана растительное масло
Ингредиенты: мука пшеничная - 70 г мука гречневая - 70 г молоко - 1 1/2 стакана яйца - 3 шт. масло растительное - 2 ст. ложки лук репчатый - 1 головка грибы белые - 250 г сало - 50 г сливки густые - 1/2 стакана соус вустерширский - 2 ст. ложка зелень петрушки - 2 ст. ложки перец черный молотый, соль по вкусу
Ингредиенты: яйцо - 3 шт. молоко - 1 л мука пшеничная - 4 стакана сахар - 2 ст. ложки соль - по вкусу масло растительное - 5 ст. ложек баклажаны или кабачки - 500 г перец сладкий - 3 шт. морковь - 4 шт. лук репчатый - 3 головки зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
Ингредиенты: мука пшеничная - 1 1/2 стакана вода - 1/2 л масло растительное - 5 ст. ложек конфитюр клубничный - 2 ст. ложки сахар - 1-2 ч. ложки соль и сода пищевая - на кончике ножа
Словарь кулинара
Льезон — 1. смесь из яиц и молока (сливок, воды) для смачивания полуфабри¬катов перед панированием. 2. смесь из яиц и молока (сливок) или масла для заправки соусов, супов-кремов (протертых). 3. смесь из яиц и воды для смазывания поверхности мучных кулинарных и кондитерских изделий перед выпеканием для придания красивого колера.
Статистика
Рецептов на сайте 1235
<a target="_blank" href="//mycounter.ua/"><img
src="//get.mycounter.ua/counter.php?id=100270"
title="MyCounter - счётчик и статистика"
alt="MyCounter - счётчик и статистика"
width="88" height="31" border="0" /></a>