Блюда из мяса и субпродуктов
В разделе рецептов: 271
Страницы: « 1 2 ... 4 5 6 7 8 ... 18 19 »
Ингредиенты: говядина - 750 г мякоти картофель - 600 г лук репчатый - 150 г бульонные кубики - 2 шт. тесто пресное или слоеное - 6 лепешек масло растительное - 100 г зелень рубленая - 3 ст. ложки
Ингредиенты: баранина (шейная часть) - 500 г картофель - 200 г лук репчатый - 1 головка лисички - 100 г сердце баранье - 100 г. кубик бульонный - 1 шт. масло растительное - 4 ст. ложки масло сливочное - 30 г перец черный молотый, соль по вкусу
Ингредиенты: баранина (лопаточная часть) - 600 г морковь - 1 шт. корень сельдерея - 1 шт. лук репчатый - 1 головка масло оливковое - 2 ст. ложки томатная паста - 1 ст. ложка бульон мясной - 1 стакан мука пшеничная - 1 ст. ложка вино красное - 1/2 стакана сливки - 1 ст. ложка перец черный молотый, соль по вкусу
Ингредиенты: мясо - 50 г лук зеленый - 20 г чеснок - 10 г соевый соус - 15 г картофель - 300 г масло растительное (лучше кунжутное или оливковое, если нет, подойдет любое без запаха) - 10 г кунжут подсоленный - 5 г
Ингредиенты: бульон рыбный - 2 ст. ложки масло растительное - 4-5 ст. ложек корень петрушки - 2 шт. перец черный - 2 ч. ложки чеснок - 4 зубчика семена тмина сахар кориандр мука пшеничная для панирования зелень петрушки свинина - 450 г фарша
Ингредиенты: баранина - 1 лопатка или окорок молодого барашка чеснок - 3 зубчика, нарезанные розмарин свежий - 2 ч. ложки сушеные травы - щепотка смеси соевый соус
Ингредиенты: ягненок молочный - 1,2 кг мякоти масло растительное - 1 стакан чеснок - 1 зубчик окорок свиной - 300 г лук репчатый - 1 головка перец молотый помидоры - 1 кг перец сладкий крупный - 6 стручков зелень для оформления
Ингредиенты: баранина или ягнятина на кости (окорок, лопатка, поясничная часть, корейка и грудинка) масло растительное соль
Ингредиенты: печень телячья - 600 г жир - 80 г мука пшеничная - 30 г яйцо - 1 шт. сухари толченые - 80 г зелень перец черный молотый, соль
Ингредиенты: телятина (грудинка) - 600 г яйцо - 2 шт. мука пшеничная - 30 г сухари толченые - 80 г жир - 80 г соль
Ингредиенты: телятина - 600 г мякоти масло растительное - 1 ст. ложка брусника - 1 стакан сахар - 1/2 стакана соль яблоки - 2 шт.
Ингредиенты: свинина - 450 г мякоти кукуруза молодая, консервированная в початках - 450 г масло растительное - 1 ст. ложка херес сухой - 1 ст. ложка соевый соус - 1 ст. ложка мука пшеничная - 1,5 ч. ложки муки соль - 1 ч. ложка фасоль стручковая зеленая - 50 г грибы (шляпки консервированные) - 425 г сахар - 2 ч. ложки
Ингредиенты: свинина - 800 г мякоти соль семена тмина бекон - 30 г масло топленое - 60 г бульон - 125 г или 1 бульонный кубик лук репчатый - 30 г коренья (морковь, петрушка) - 120 г перец черный - 3 горошины гвоздика - 2 бутона лавровый лист - 1/2 шт. мука пшеничная - 40 г сироп (варенье из шиповника или красной смородины) - 2 ст. ложки лимон - 1 шт. вино белое - 125 г
Ингредиенты: свинина нарезанная брусочками - 100 г мякоти сахар - 1 ст. ложка мука кукурузная - 10 г вода - 60 мл масло растительное - 60 мл лапша китайская яичная - 150 г фасоль - 150 г побегов грибы китайские сушеные - 2 шт. шерри сухой - 1 ст. ложка бульон куриный - 125 мл соевый соус темный - 1,5 стакана соевый соус светлый - 1 ст. ложка масло кунжутное - 0,5 ст. ложки лук зеленый для гарнира - 2 ст. ложки
Ингредиенты: баранина - 250 г мякоти лук зеленый - 250 г соевый соус - 2 ст. ложки чеснок - 2 зубчика вино красное - 1 ст. ложка масло растительное - 8 ст. ложек масло кунжутное - 1 ст. ложка уксус 6%-й - 1 ч. ложка соль и перец белый молотый - по вкусу зелень петрушки
Словарь кулинара Майоран — многолетнее травянистое растение. В кулинарии как пряность используются листья и цветочные почки в высушенном виде. Майоран хорошо сочетается с мясными блюдами, его добавляют в супы, яичные блюда, соусы.
Статистика Рецептов на сайте 1235
<a target="_blank" href="//mycounter.ua/"><img
src="//get.mycounter.ua/counter.php?id=100270"
title="MyCounter - счётчик и статистика"
alt="MyCounter - счётчик и статистика"
width="88" height="31" border="0" /></a>
