Блюда из мяса и субпродуктов
В разделе рецептов: 271
Страницы: « 1 2 3 4 5 6 ... 18 19 »
Ингредиенты: мякоть говядины (толстый край) - 600 г чеснок рыбный - 2 ст. ложки масло сливочное - 125 г яйца - 3 шт. мука пшеничная - 2 стакана сухари панировочные - 75 г соль, перец черный молотый - по вкусу
Ингредиенты: колбаса чесночная или испанские чоризо (сырокопченые колбаски из свинины) - 100 г корейка свиная - 400 г мякоти бекон копченый - 50 г горох сушеный турецкий (сушеный) - 100 г картофель - 100 г морковь - 100 г лук репчатый мелко измельченный - 100 г специи
Ингредиенты: мясо подготовленное к тушению - 400 г жир топленый или масло - 25 г морковь - 75 г мука пшеничная или обойная - 25 г томат-пюре - 1 ст. ложка бульон коричневый - 750 мл чеснок 1 зубчик (по желанию) букет гарни специи
Ингредиенты: ягненок для тушения - 500 г масло растительное - 2 ст. ложки соль и перец лук репчатый - 100 г морковь - 100 г чеснок (по желанию) - 1 зубчик букет гарни томатная паста - 1 ст. ложка белая или обойная мука - 25 г бульон коричневый (бульон из баранины) или вода - 500 г
Ингредиенты: корейка хлебные крошки - 25-50 г зелень петрушки яйцо масло топленое или маргарин - 25-50 г
Ингредиенты: свинина (корейка) - 350 г медвежатина - 60 г лосятина - 60 г сок лимонный - 50 г шпик копченый - 40 г масло растительное - 15 г смородина красная - 30 г сахар - 3 г крахмал - 2 г настойка Русский Север - 4 г зелень - 6 г
Ингредиенты: мякоть свинины (корейка) - 600 г вода - 4 стакана чернослив без косточек - 200 г курага - 200 г цедра 1 лимона корица - 1 палочка крахмал картофельный - 1 ст. ложка соль по вкусу
Ингредиенты: мякоть копченой корейки - 500 г шампиньоны - 300 г лук репчатый - 1 головка масло растительное - 4 ст. ложки сметана - 1 стакан соль - 1 щепотка
Ингредиенты: картофель - 800 г яйцо - 1 шт. для теста и 1 шт. - для фарша мука пшеничная - 100 г масло сливочное - 50 г говядина - 400 г мякоти лук репчатый - 100 г сок томатный - 1 стакан сметана - 200 г перец красный молотый - 1/4 ч. ложки перец черный молотый, соль
Ингредиенты: филе куриное вареное - 344 г рис - 24 г вода - 80 г молоко - 40 г масло сливочное - 20 г яйца - 40 г соль - 4 г
Ингредиенты: хлеб белый или из обойной муки - 75 г яйцо - 1 шт. говядина рубленая - 200 г телятина рубленая - 200 г лук репчатый измельченный - 50 г соль и перец зелень петрушки паприка - 0,2 ч. ложки цедра тертая лимона - 0,5 ч. ложки сок 0,5 лимона вустерширский соус - 1 ч. ложка бульон коричневый овощной - 1 л крахмал кукурузный или аррорут томатная паста каперсы - 25 г корнишоны - 25 г
Ингредиенты: корейка свиная - 250 г сахар - 12 г шерри - 70 мл соевый соус - 70 мл масло растительное - 70 мл мука пшеничная или кукурузная - 50 г масло сливочное - 2 ст. ложки чеснок - 1 зубчик имбирь свежий - 50 г лук репчатый измельченный - 75 г перец сладкий зеленый, нарезанный кусочками в 1 см - 1 шт. перец чили измельченный - 2 шт. соус кисло-сладкий - 210 мл ананас свежий или консервированный - 2 ломтика лук зеленый - 2 головки
Ингредиенты: баранина - 500 г мякоти лук репчатый - 1 головка чеснок - 2 зубчика карри порошок - 1 ст. ложка масло растительное - 2 ст. ложки томатная паста - 2 ст. ложки йогурт - 1/2 стакана соль - по вкусу листья зеленого салата - листья
Ингредиенты: свинина - 2 отбивные ветчина постная - 45 г ананас в собственном соку - 1 маленькая банка яблоки - 1 шт. перец сладкий - 1 шт. чеснок - 1 зубчик крахмал - 1 чайная ложка мед соевый соус перец черный соль масло растительное - 1-2 ст. ложки
Ингредиенты: говядина без костей порционными кусками - 8 шт. масло сливочное - 3-4 ст. ложки соль перец белый свежесмолотый лук репчатый крупный - 4-5 луковиц вода - 1 ст. ложка пиво - 2 бутылки хлебные крошки - 85 г бульонные кубики (по желанию) - 1 шт.
Словарь кулинара Рикотта — Сыр сливочно-белого цвета, изготовленный из молочной сыворотки других сыров. Его часто используют в качестве добавок к макаронам (каннелони, равиоли и т. д.) и соусам.
Статистика Рецептов на сайте 1235
<a target="_blank" href="//mycounter.ua/"><img
src="//get.mycounter.ua/counter.php?id=100270"
title="MyCounter - счётчик и статистика"
alt="MyCounter - счётчик и статистика"
width="88" height="31" border="0" /></a>
