Блюда из мяса и субпродуктов |
|
| В разделе рецептов: 271 |
Страницы: « 1 2 3 4 ... 18 19 » |
|
Ингредиенты:- мякоть свинины - 400 г
- сыр твердый - 2 ломтика
- ветчина - 2 ломтика
- яйцо - 1 шт.
- мука пшеничная - 3 ст. ложки
- сухари панировочные - 100 г
- масло оливковое - 2 ст. ложки
- перец черный молотый, соль по вкусу
|
|
Ингредиенты:- свинина - корейка с костью - 700 г
- масло топленое - 40 г
- масло сливочное - 40 г
- мука пшеничная - 30 г
- яйцо - 1 шт.
- батон - 50 г
- сухари толченые - 50 г
|
|
Ингредиенты:- корейка телятины - 1 кг мякоти
- щавель измельченный - 2 стакана
- йогурт сливочный - 200 г
- масло сливочное - 3 ст. ложки
- сахар - 1 ч. ложка
- сок лимонный - 2 ч. ложки
- соль
- зелень петрушки
|
|
Ингредиенты:- телятина - 300 г вырезки
- бекон - 2 тонких ломтика
- кетчуп - 2 ст. ложки
- чили молотый - по вкусу
- масло топленое - 2 ст. ложки
- перец черный молотый, соль по вкусу
|
|
Ингредиенты:- телятина - 2 кусочка
- бекон - 2 тонких ломтика
- кетчуп - 2 столовые ложки
- перец
- соль
- чили
- масло топленое - 2 столовые ложки
|
|
Ингредиенты:- свинина (корейка) - 500-600 г мякоти
- масло топленое - 2 ст. ложки
- лук репчатый - 2 головки
- шампиньоны - 200 г
- помидоры - 2 шт.
- сыр гауда - 125 г
- паприка измельченная - 1/2 ч. ложки
- перец черный молотый, соль по вкусу
|
|
Ингредиенты:- свинина - 6 кусочков мякоти по 125 г
- бекон - 6 ломтиков
- кетчуп - 5 ст. л.
- коньяк или ром - 1 ст. л.
|
|
Ингредиенты:- цуккини - 180 г
- корейка свиная - 88 г
- мука пшеничная - 5 г
- масло оливковое - 20 г
- майонез - 30 г
- шампиньоны свежие - 23 г
- перец сладкий - 19 г
- сыр моцарелла - 15 г
- огурцы свежие - 10 г
- помидоры свежие - 10 г
- манго - 9 г
- салат-латук или кресс - 5 г
- соус гранатовый - 4 г
- соль
- перец черный молотый
|
|
Ингредиенты:- телятина (корейка) - 500 г мякоти
- коньяк - 30 г
- сливки - 1/2 стакана
- чеснок - 2 зубчика
- масло топленое
- соль
- перец
- зелень
|
|
Ингредиенты:- свинина (корейка) - 600 г
- яблоки - 2-3 шт.
- жир свиной - 60 г
- перец сладкий - 2 шт.
- лук репчатый - 4 головки
- зелень петрушки - 1 пучок
- ветчина - 200 г
- корень сельдерея - 1 шт.
- сок 1 лимона
- яйцо - 2 шт.
- сухари панировочные - 6 ст. ложек
- карри - 1 ч. ложка
- перец красный молотый, соль по вкусу
|
|
Ингредиенты:- говядина - 600 г мякоти
- масло топленое - 80 г
- лимон - 1 шт.
- бульон - 1/2 стакана
- сметана - 50 г
- мука пшеничная - 1 ч. ложка
- лук репчатый - 60 г
- морковь - 40 г
- корень петрушки - 30 г
- корень сельдерея - 20 г
- уксус - 50 г
- вода - 100 г
- перец черный горошком
- 1 лавровый лист
- соль
|
|
Ингредиенты:- печень говяжья - 200 г
- лук репчатый - 6 шт.
- масло топленое - 3 ст. ложки
- бульон мясной - 1/2 стакана
- сухари панировочные - 2 ст. ложки
- сыр твердый тертый - 2 ст. ложки
- соль, перец черный молотый
|
|
Ингредиенты:- телятина (лопаточная часть) - 600 г
- лук репчатый - 2 головки
- яблоки - 2 шт.
- вода - 2 стакана
- майоран - по вкусу
- соль - по вкусу
|
|
Ингредиенты:- мясо свинины или куриное филе - 500 г
- лук репчатый - 1 головка
- крахмал - 3 ст. ложки
- майонез - 200 г
- соль и перец черный молотый по вкусу
- листья салата
- грейпфрут - 1 шт.
|
|
Ингредиенты:- говядина (вырезка) - 650 г
- жир топленый - 40 г
- соль
- перец молотый
- зелень (веточки) - для оформления
|
|
| Словарь кулинара |
| Крудите — способ нарезки свежих овощей, при котором их аккуратно нарезают небольшими кусочками. |
| Статистика |
Рецептов на сайте 1235
|
|
